Jag köpte hem en Barbapappa i söndags. Och idag gjorde jag soppa på den. Är det att betäcka som mord? Jag hade tänkt att kalla soppan för barbapappasoppa, men hejdade mig när det slog mig att lilla R älskar barbapappa.... Jag är inte helt säker på att han skulle gilla att veta att jag skoningslöst hackat ner barbapappan, kokat den och sen kört stavmixern....
Här är i alla fall mitt recept på
Barbapappasoppa (pumpasoppa)
700g pumpa
2st gullökar
1 burk koksmjölk
3dl vatten
1msk Reene Voltairs lantbuljong
Lite riven färsk ingefära
Koka ihop allt tills pumpan är mjuk. Kör sen stavmixern tills soppan är slät. Ät och njut.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar